quarta-feira, 5 de dezembro de 2018
terça-feira, 4 de dezembro de 2018
Calendrier de l´avent animé
Le calendrier de l'Avent est une tradition d'origine
germanique destinée à faire patienter les enfants jusqu'à Noël. Elle fait écho
à l'attente des chrétiens lors du temps de l'Avent de la naissance de
Jésus-Christ dans la nuit de Noël.
Origine
Cette forme
de calendrier est originaire d'Allemagne. En effet, dès le xixe siècle, il
était de tradition dans ce pays de donner chaque matin aux enfants des images
pieuses durant les 24 ou 25 jours précédant Noël.
En 1908,
Gerhard Lang, éditeur de livres médicaux à Munich, est le premier à
commercialiser un calendrier composé de petits dessins colorés reliés à un
support en carton. En 1920 est commercialisé le premier calendrier de
l'Avent avec des petites portes ou fenêtres à ouvrir. Dès 1958, apparaissent
les premières surprises en chocolat placées derrière ces petites fenêtres :
chacune d'entre elles doivent être mangées jour après jour.
Forme
Calendrier
de l'Avent découvrant chaque jour une image sur une façade de maison ancienne.
Le calendrier a souvent la forme d'une planche cartonnée
dans laquelle sont prédécoupées 24 (ou plus rarement 25) fenêtres qu'on ouvre
progressivement, une par jour. On
peut alors y lire une phrase de l'Évangile ou y prendre ce qu'elle contient.
Certains
calendriers, plus proches de l'idée originelle, n'ont pas systématiquement 24
jours, mais un nombre de jours variant entre 22 et 28 selon le jour où tombe
Noël (dont dépend la durée de l'Avent).
Mais au xxie siècle les calendriers de l'Avent prennent des
formes diverses : guirlandes de cornets, de chaussettes ou de sachets, séries
de boîtes, coffrets plats en forme de sapin, de maisonnette, etc.
quinta-feira, 1 de novembro de 2018
Fête de la Toussaint
La Toussaint est une fête catholique, célébrée le 1er
novembre, au cours de laquelle l’Église catholique latine honore tous les
saints, connus et inconnus.
La célébration liturgique commence aux vêpres le soir du 31
octobre et se termine à la fin du 1er novembre. Elle précède d’un jour la
Commémoration des fidèles défunts, dont la solennité a été officiellement fixée
au 2 novembre .
Les protestants ne pratiquent pas de culte des saints mais
certaines églises luthériennes célèbrent néanmoins cette fête. Les Églises
orthodoxes ainsi que les Églises catholiques orientales de rite byzantin
continuent à célèbrer le dimanche de tous les Saints, le dimanche suivant la
Pentecôte.
segunda-feira, 1 de outubro de 2018
Dire Non à la Violence Conjugale...Jacqueline Sauvage
Pour toutes les femmes qui souffrent en silence... Bravo Madame Jacqueline Sauvage
à voir en avant-première sur TF1
sábado, 15 de setembro de 2018
Bonne Rentrée Scolaire
A tous nos amis: collaborateurs, collègues et élèves nous souhaitons une très bonne année scolaire. Plein de succès ....
segunda-feira, 16 de julho de 2018
France: Champions du Monde de Football, 20 ans après...
Bravo, aux bleus pour toute cette émotion. Après 20 ans, la France est à nouveau championne mondiale de football. Deux étoiles sur le maillot...
Merci pour ce très beau moment ....
domingo, 6 de maio de 2018
Fête des Mères au Portugal
Il est tradition de fêter les mamans le premier dimanche de Mai au Portugal. Nous souhaitons à toutes les mamans une très bonne fête....
terça-feira, 1 de maio de 2018
Journée du travail
Le Premier mai ou journée internationale des travailleurs
est une fête internationale instaurée à l'origine comme journée annuelle de
grève pour la réduction du temps de travail à une journée de huit heures. Cette
revendication fut satisfaite lors de l'entre-deux-guerres dans la plupart des
pays européens industrialisés.
La fête du Premier mai devint alors une journée de
célébration des combats des travailleurs et des travailleuses.
Elle est célébrée dans de nombreux pays du monde et est
souvent un jour férié ; le 1er mai est l’occasion d’importantes manifestations
du mouvement ouvrier.
domingo, 22 de abril de 2018
22 Avril, Journée Mondiale de la Terre
Cet évènement a été célébré pour la première fois le 22
avril 1970. le Jour de la Terre est aujourd'hui reconnu comme l'événement
environnemental populaire le plus important au monde.
Le fondateur de cet événement est le sénateur américain
Gaylord Nelson. Il encouragea les étudiants à mettre sur pied des projets de
sensibilisation à l'environnement dans leurs communautés. Aujourd'hui, le Jour
de la Terre est célébré, à travers le monde, par plus de 500 millions de
personnes dans 184 pays.
Notre planète en danger
Le 30 mars 2005, l'Unesco publiait la première évaluation
des écosystèmes pour le millénaire, un rapport accablant sur l'impact de
l'homme sur la planète. Au cours des dernières années, les activités humaines
ont modifié les écosystèmes pour satisfaire une demande croissante de nourriture,
d'eau douce, de bois, de fibre et d'énergie...
Une dégradation irréversible aux conséquences désastreuses
puisque le bien-être de l'homme est menacé d'ici à quarante ans.
domingo, 15 de abril de 2018
Expressions typiques de ch´Nord
Vous venez de voir le film la Ch´tite famille,mais quelques expressions utilisées par Dany Boon vous paraissent étranges... Et oui, dans le Nord, on parle le Ch´ti ...
Journée Mondiale de l´Art
Il y a des journées mondiales sur des thèmes graves et
d'autres sur des thèmes beaucoup plus futiles... mais un observateur averti se
sera rendu compte que la sphère artistique est particulièrement délaissée.
Juste une journée mondiale de la poésie célébrée le 21 mars de chaque année...
Alors, une journée mondiale consacrée à l'art est en soi une
bonne nouvelle. Et pas seulement pour les artistes. Pour nous tous, citoyens de
base, aptes à nous laisser attirer par l'art, quelle que soit sa forme
d'expression !
La première journée mondiale de l'art a été organisée en
2012, à l'initiative de l'International
Association of Art (IAA) appuyée par l'UNESCO.
En pratique, de nombreuses manifestations sont organisées
dans de nombreux pays, autour de l'art et des artistes. Il est difficile de les
relayer toutes, aussi nous laissons chaque internaute faire le tour des
expositions organisées dans sa région !
En avant-première : Taxi 5 ...
Vous aimez les films d´ action français, alors ne manquez surtout pas le prochain film : TAXI 5 ....
domingo, 1 de abril de 2018
Oeufs au chocolat La recette
Les oeufs sont l’un
des symboles de Pâques… Qu’on aime les déguster en version chocolatée, salée ou
utilisés pour décorer la table du repas de Pâques, les oeufs de Pâques sont
partout. Voici donc quelques idées pour faire le tour de l’oeuf... de Pâques !
Quand on pense à Pâques… On pense forcément aux oeufs de
Pâques ! Et particulièrement aux oeufs de Pâques en chocolat qui n'attendent
qu'une chose, qu'on les trouve, cachés dans le jardin ou la maison, pour les
déguster avec gourmandise.
Vous pouvez les acheter, certes, mais aussi les faire
vous-même. Pas de panique, c'est plus facile qu'il n'y parait ! La preuve en
recette :
Oeufs de Pâques en chocolat sur leur nid
Temps
30 min
Oeufs 12
Très facile Bon marché
Ingrédients
250 g de chocolat noir fondant
250 g de chocolat blanc
200 g de chocolat praliné
25 cl de crème fraîche
Pour les nids :
300 g de chocolat au lait
TEMPS TOTAL : 30 MIN
Préparation : 30 min
Etape 1
1) Une tasse à café : nous la remplissons de sel.
Etape 2
2) Une épingle : nous coinçons la base d’un oeuf dans le sel
et faisons un petit trou au sommet.
Etape 3
3) Un couteau pointu (ou une foreuse, grosse mèche) : nous
retournons l’oeuf, et, à sa base arrondie, faisons un trou d’environ 1 cm de
diamètre (livre de géométrie, page 4, § 2 ).
Etape 4
4) Il faut percer le jaune (avec l’aiguille à tricoter
empruntée à mémère ?).
Etape 5
5) En soufflant par le petit trou, nous vidons l’oeuf (moins
il est frais, mieux ça marche, que je vous dis).
Etape 6
6) Nous remplissons l’oeuf d’eau et toilettons l’intérieur
en secouant.
Etape 7
7) Le four : thermostat 2 (50-60°C) : sur une grille à
gâteau, nous y faisons sécher les coquilles à l’aise, pendant tout le temps de
la préparation suivante.
Etape 8
Etape 9
si on le souhaite, c’est le moment de colorer les oeufs
vidés. Mon truc est de passer un fil de fer par les trous. Puis j’accroche au
sèche-linge. J’utilise des feutres de toutes les couleurs pour peindre
(décorer) la coquille. J’applique ensuite soit une couche de vernis à ongles si
je veux faire scintiller la coquille, soit de la colle liquide si, pour varier,
je veux obtenir un fini de porcelaine.
Etape 10
8) Nous cassons en morceaux 250 g de chocolat fondant (noir)
dans un bol, 250 g de chocolat blanc dans un autre, et nous les faisons fondre
au bain-marie dans une casserole d'eau chaude (ben, oui...).
Etape 11
9) Dans une (autre et petite) casserole, nous portons 25 cl
de crème fraîche à ébullition.
Etape 12
10) Nous retirons nos bols de chocolat fondu, et, hors du
feu, nous ajoutons à chacun la moitié de la crème et des morceaux, pour environ
100 g chacun, de chocolat praliné.
Etape 13
11) Nous brassons délicatement, car si nous voyons que des
belles marbrures apparaissent, nous pouvons les préserver en ne mélangeant pas
trop.
Etape 14
12) Nous remplissons les coquilles d'oeufs (par le gros
trou, vous en seriez-vous douté(es) ?).
Etape 15
13) En les plaçant, le petit trou en bas (bien sûr ! Et on
peut même les obturer avec un petit bout de papier alu), soit dans des
coquetiers, soit dans les boîtes en carton pour oeufs, nous laissons alors
durcir 24 h au réfrigérateur.
Etape 16
14) Pour réaliser un nid pour chaque oeuf, nous pouvons
étaler une couche très fine de 200 à 300 g de chocolat fondu sur une plaque.
Après avoir laissé refroidir au moins durant 1 heure, nous décollons le
chocolat avec un couteau. Des petites bandes s’enroulent alors tout seul sur
elles-même et forment les "fétus de paille brune" de notre nid.
Bonnes Pâques
Emblème de la vie, de la fécondité et de la renaissance,
l'œuf est omniprésent à chaque Pâques, date de la résurrection du Christ. Jour
de fête durant lequel tous les interdits du Carême sont levés ce dimanche 1er
avril, de nombreuses chasses aux œufs sont organisées un peu partout dans
l'Hexagone
Poisson d´avril
Un poisson d’avril est une plaisanterie, que l’on fait le
1er avril à ses connaissances, à ses amis et sa famille. Il est aussi de
coutume de faire des canulars dans les médias, aussi bien presse écrite, radio,
télévision que sur Internet.
Pour les enfants, il consiste à accrocher un poisson de
papier dans le dos des personnes dont on veut se moquer. « Poisson d’avril ! »
est aussi l’exclamation que l’on pousse une fois qu’une des plaisanteries est
découverte.
quarta-feira, 21 de março de 2018
Journée Mondiale de la Poésie
Le 21 mars a été proclamé Journée mondiale de la poésie par
la Conférence générale de l'Organisation des Nations-Unies pour l'éducation, la
science et la culture, lors de sa 30° session, à Paris, en octobre et novembre
1999.
L'objectif de cette journée est d'encourager la lecture, la
rédaction, la publication et l'enseignement de la poésie dans le monde entier
et de "donner une reconnaissance et une impulsion nouvelles aux mouvements
poétiques nationaux, régionaux et internationaux".
terça-feira, 20 de março de 2018
Journée du macaron
Tu aimes les gâteaux ... Tu devrais adorer les macarons...
On te donne la recette
ÉTAPE 1 :
Préchauffer le four à 170°C.
Prendre un saladier, y déposer le sucre glace, y ajouter la
poudre d'amandes. Ceci devient votre 'tant pour tant'.
Ajouter 75g de blanc d'oeuf et mélanger le tout à l'aide
d'une corne (photo) en soulevant l'appareil (la pâte), et en l'écrasant
fortement sur le fond du saladier et ceci jusqu'à l'obtention d'une (pâte)
homogène.
ÉTAPE 2 :
Battre les 75g restants de blanc d'œuf en y incorporant les
200g de sucre semoule en trois fois (à parts égales), c'est important pour
obtenir le même résultat qu'une meringue italienne sans cuisson. La meringue
doit être très ferme et former un bec lorsqu'on soulève le fouet du robot.
Ajouter le colorant choisi à la meringue (si poudre, la
pointe d'un couteau suffit, attention très concentré).
Mélanger la moitié de la meringue au tant pour tant (étape
1), ne pas hésiter à écraser la meringue dans la pâte, permet d'assouplir cette
pâte.
Incorporer le reste de la meringue de la même manière mais
en veillant cette fois à soulever la pâte du dessous avec la corne, la remonter
à la surface et l'écraser au fond du saladier. Réitérer l'opération jusqu'à
obtention d'une pate souple et homogène.
ÉTAPE 3 :
Dresser des petits dômes de 3/4 cm de diamètre sur du papier
sulfurisé (ou tapis de cuisson), laisser croûter (sécher) environ 10/15min et
enfourner à 170°C pendant 12 min sur 3 plaques superposées.
ÉTAPE 4 :
Sortir du four au terme de la cuisson. Laisser refroidir
avant de les enlever du papier sulfurisé. Enfoncer légèrement le pouce au dos
de vos macarons (permet de fourrer correctement vos macarons).
Vos coques sont terminées. Reste à préparer vos ganaches
bonne continuation !
Journée de la francophonie
Chaque année, à la date du 20 mars, est célébrée la Journée
internationale de la Francophonie.
Les 220 millions de francophones sur les 5 continents fêtent
leur langue en partage et la diversité de la Francophonie, à travers des
concours de mots, des spectacles, des festivals de films, des rencontres
littéraires, des rendez-vous gastronomiques, des expositions artistiques...
Cette date a été choisie en référence au 20 mars 1970,
marqué par la création à Niamey (Niger) de l’Agence de coopération culturelle
et technique (ACCT), future Organisation internationale de la Francophonie.
Le site www.20mars.francophonie.org recense chaque année ces
activités organisées aussi bien dans les 80 États et gouvernements de l’OIF que
dans ceux où le français est moins parlé.
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